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蔬菜系列

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野通心菜
野通心菜，平卧或攀援草本。茎细长，具细棱以至近于具狭翅，近无毛或幼枝被短柔毛。叶线状披针形、长圆状披针形或狭圆形，至基部稍扩大。野通心菜是最适宜夏季生长的蔬菜，为黎族民间喜爱食用的..

野苋
野苋，又称为野苋菜。是平地常见的苋科草本植物。株高50厘米左右，叶子为互生，茎直立，一年到头都会开花，绿色的小花为雌雄同株，穗状花序，顶生或腋生，所结的果实为胞果，为薄膜包住的黑色..

益母草
益母草为唇形科植物益母草的嫩茎叶。一年或二年生草本，夏季开花。生于山野荒地、田埂、草地等。在夏季生长茂盛花未全开时采摘。益母草幼苗期无茎，基生叶圆心形，边缘5～9浅裂，每裂片有2～..

红茄
木红茄早中熟，果实长棒形，匀直，果长23—28厘米，横径4.8—5.5厘米，单果重250一300克, 果皮紫红色，有光泽、商品性极好、果肉雪白、生势壮旺，肉质柔软厚实，品质上乘优良..

多文空心菜
多文空心菜，又称总统莱，一九七二年，美国总统尼克松访华期间，我国专门从海口空运此菜到北京招待他而得名的。多文空心菜产于临高县多文镇头神树。主要生长在天然泉水中，种植面积仅30多亩，..

枫木苦瓜
枫木苦瓜，驰名省内外，成为屯昌冬季瓜菜的拳头产品。枫木苦瓜以其早熟、丰产、优质、瓜长圆锤形、皮浅绿色、有光泽、形体均匀、大小适中，单瓜重300一400克、肉质爽滑饱满，味微苦，品质..

节瓜
节瓜是葫芦科冬瓜属的一个变种，一年生攀缘性草本植物，又名毛瓜、水影瓜。节瓜嫩果长椭圆形，绿色，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，果面有星状绿白点，被茸毛，果重400-500克左右..

鹿舌菜
鹿舌菜又名五指山野菜、马兰菜。生长在海南省中部五指山区，常年生长。富含各种维生素、矿物质等，性凉，具有清凉可口、祛热生津、降血压、减肥胖等功效。以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感..

脯肉萝卜干
脯肉萝卜干产地临高，以临高本地特产的萝卜干和临高猪脯肉为原料。制作：炒、焖、煲。特点：色泽黄亮，咸甜适宜，爽脆甘口。

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