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椰子系列

椰子船
椰子船，又称“珍珠椰子船”。椰子船是用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”别名）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰..

椰丝糯米粑
椰丝糯米粑是海南常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻，清甜可口，风味..

椰子糕
椰子糕椰子糕是海南特色小吃中的一种,听名字就能猜到其味道与椰子有关。椰子糕呈扁圆型有碗底般大小,外面用椰叶或香蕉芭蕉叶裹成。除了具有年糕的绵软特点外，其馅是最大的特色。一般有椰丝花..

椰丝包
椰丝包是海南传统面点。先制成面包和水油酥皮，再包入糖椰丝馅料，捏成罗旋形，烘烤而成。其特点：罗旋形，黄白相间，层次清晰，椰味浓郁，松脆适度。&..

糯米糍
糯米糍，海南话叫“粑个”，是海南传统小吃，是一种用糯米包裹椰子加糖制作的美味小吃。蓉馅糯米糍制作原料：糯米粉130克、椰子粉20克、凉水75克..

椰挞
椰挞是海南人学习港澳蛋挞的作法做出来的当地特色点心。椰挞外面的脆皮和蛋挞一样，均..

椰香高粱粑
椰香高粱粑是海南风味小吃，流行于琼海、万宁地区一带，用当地产高梁米配鲜椰子丝蒸熟即成。相质软糯，鲜椰香甜，有补脾胃、润肺之功效。 ..

椰子粑
椰子粑，俗称“滑粑”。“滑”，海南方言即为“挤”的意思。椰子粑由糯米加椰子做成。大约15斤糯米，加上10..

椰子板兰糕
椰子板兰糕是海南风味小吃，其主要配料板兰叶，是一种热带草本植物，其汁液深绿，有特殊的板兰香味。　　 &nbs..