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糕点系列

塔洋粑炒
塔洋镇位于琼海境内。“塔洋粑炒”是海南六大特色名粉之一。所用的粉与其它海南五粉不同，不是滚圆的粉条。塔洋粑炒的主要原料就是河粉，不过塔洋镇人习惯称河粉为“白粑”，所以炒河粉也就被叫..

万泉河椰子粑
椰子粑是糯米做成的粑，加了椰子便是。严格的说，要用15斤糯米，加上10个椰子，恰好够一石臼的配比，就可以做成上百个鹅蛋般的椰子粑了。椰子粑有两种，一种以糯米为皮，以椰子肉红砂糖为芯..

糯米糕
糯米糕是临高独特的风味美食，很柔韧，有嚼头。逢年过节，婚嫁贺喜，临高城乡家家户户都要制作糯米糕，用来祭祀宗，做守岁年糕和招待亲朋故友时食用。

东山烙饼
东山烙饼，又称“奇味千层饼”，是近年发展起来的一种兼有海南特色，北方风味的面食。海南各地多家宾馆、酒店出品，均受欢迎。以万宁县东山岭宾馆用独特..

海南萝卜糕
海南传统小吃，民间制法因地而异，但都以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可简可繁，可蒸，可煎。也可先蒸后煎而食。糕面红绿点缀，色泽..

儋州碱水糕
儋州一带，流行着一种叫做碱水糕的糕点。儋州碱水糕，深受当地人欢迎，碱水糕什么时间开始在儋州流传，已不得而知，大家只知道一辈一辈人都喜欢吃。走在..