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原生态的海南农家绿色美食!

发布于:2011-12-31  |   作者:三亚旅游  |   已聚集:人围观

以亲近自然,享受蔬果采摘之乐的乡村旅游已经成为海南旅游的一大热点。久居城市的人们远离城里的喧嚣,到乡村田园追寻一份惬意成为时下市民的新选择。坐在农家庄园里,围着新鲜的农家绿色菜肴,度过一个热闹而又别样的周末。

越来越多具有鲜明本土特色的海南农家乐,正在吸引越来越多的游客从都市投入乡村的怀抱,享受一份普通景区所没有的自然乐趣。下面,就由小编为大家精选了几家特有的农家乐庄园,让大家通过亲身体验,感受与大自然亲密接触的无穷乐趣。

五指山水满村水满园

水满园位于古树参天的五指山一个小山坡上,与常年云雾缭绕的五指山主峰遥遥相对,园里共有近30间各式客房,主体建筑为清新淡雅的江南园林风格,在每间客房里均可看到五指山主峰。水满园是水满村村民筹办的农家乐项目。水满园的大门正对着巍峨耸立的五指山主峰。水满园里汇集了五指山的各种美食。这里有名扬海外的五脚猪、蚂蚁鸡、鹿舌菜等特色美食。在水满园门外的路上,可以看到很多???黑白相间的猪,猪的体形比一般家猪要小,鼻子很长,肚子很大,走起路来扭得很厉害,十分滑稽。五脚猪,是家猪和野猪杂交而成的,放养在田地山野,以野果、地瓜为食。鼻子比一般的家猪长,远看好像长了五只脚,故名五脚猪。

五指山上漫山遍野都是野菜,游客如果想吃什么野菜可以叫水满园的工作人员指导自行上山采摘。五指山的鹿舌菜十分好吃,润滑中渗出甘甜,吃起来感觉就很爽口。
 

保亭万恒农家乐

走进保亭县七仙岭旅游区,从入口小路拐入,可看到两间蘑菇状的黎家特色茅屋,左边那间茅屋分为两层,酷似大小相叠的蘑菇云。两间茅屋都是木质结构,上面铺的全部是处理过的茅草,遮荫效果很好,下雨天四面都是水柱,坐在里面吃饭感觉像是置身水帘洞。

茅屋内部空间很大,可以容下七八张圆饭桌,四面种植着郁郁葱葱的热带植物,迎面可以看到保亭县七仙岭的全貌。当晨雾飘浮时,远眺中的七仙岭酷似七位姐妹披着薄纱直立,端庄窈窕;时近中午,云雾消散,此时的七仙岭又如七把利剑直指云天,气势十分雄伟。鸡就放养在种满果树的山上。在果园里养的鸡肉质嫩滑,风味独特,且鸡肉及鸡蛋无残留农药污染。

三亚槟榔村

三亚槟榔村是我省著名的文明生态村。这里是众多游客首选的乡村游目的地之一。来到这里旅游闲逛,不仅看到美景,更让人觉得远离尘嚣,能带来内心的宁静与祥和。黎村大多依山傍水,风景独美,映入眼帘的是一幢幢、一排排整齐的船型屋。船型屋柱子以木为主,屋内的客厅和厨房连在一块。家具多是木制,木板架上铺上竹片或藤条片,游客可在里面喝茶、聊天。

槟榔村农家乐有很多招牌菜,小编将各种美食一一进行整理,供广大朋友参考:

会冲浪的鱼(石鳞鱼):又称环保鱼,鳞银白、肉细嫩、味鲜美。生长在山涧小溪中的小鱼,最大只有人的中指大小。这种鱼只有在无污染的山溪水中才能生存,会逆水而上寻找它纯净的“天堂”,故称它为“会冲浪的鱼”。

不回栏的牛(小黄牛):黎家人把牛放养在山上,定期用盐巴喂食。这种牛野性十足、肉味鲜美。因牛长时间放养在山上,故称为“不回栏的牛”。

会上树的鸡(蚂蚁鸡):这是一种长不大的鸡。鸡肉营养丰富、骨硬肉软,肉感类似鸟肉。在黎苗族人们聚居地,树木较多,树上有许多虫子、果实,鸡会飞到树上寻觅食物,所以在这里到处都可以看到这种在树上忙碌的蚂蚁鸡。

竹筒饭:竹筒饭有盐巴香饭、黑豆香饭等品种,最好吃的是野味香饭。

山兰酒:用山兰米酿制而成,也称“山兰玉液”,是黎族人民用来滋补健身和待客的上等美酒。常饮山兰酒,可起到滋补血气、益寿延年之功效。

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