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海南购物攻略:教您怎么选购热带水果?

发布于:2012-01-09  |   作者:三亚旅游  |   已聚集:人围观

海南的物产散发着浓浓的海洋和热带森林的气息味,散发出浓浓的海岛、椰乡、侨乡和民族风情,让你恨不得将海南购回家。下面小编教您怎么购买海南热带水果?

三亚,购买水果最好去第一市场或红港市场。这两个地方是当地比较出名的水果批发市场,不仅价格公道,而且里面卖的水果既靓又正。

现在市场上卖的,基本上是台湾的改良品种。海南有很多台湾的果农。电视上报道一个有名的台湾果农,种上千亩地,分四片区,每个季度上市一片。一年中,每天都有果上市,牛吧!!!这就是高科技农业。挑芒果时,如果是现吃的最好挑熟一点的,皮要黄,摸起来有点软的刚好。如果是想买回老家给自己的亲朋好友们品尝的话,最好买一些半生熟的,也就是还没全熟透的。

好的山竹,颜色是呈鲜艳的紫红色的,摸起来的手感不硬也不能太软,太硬的里面就坏掉了,要有点脆脆的感觉最好。

海南杨桃分甜杨桃和酸杨桃两种。甜杨桃就是平时在街市上可以买到的那种很大很漂亮的杨桃,口感香甜多汁,挑甜杨桃的时候要挑皮黄的才会比较甜;酸杨桃的口感酸涩,海南人一般用来做烹调用料,三亚很有名的“回民鲜鱼汤”就是用的这种酸杨桃一起烹煮的。当地很多人自家做鱼汤的时候也喜欢放入这种酸杨桃一起烹煮,煮出来的汤略带酸味,非常开胃。

火龙果有红心和白心两种。挑的时候不能挑太软的,颜色粉红,形状上要挑两头小中间肚子比较饱满的,并且不能有凹陷,有凹陷的地方可能已经烂了。火龙果不但味道堪称一绝,而且对人体健康有绝佳的食疗功效。主要是因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。 火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。

同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
海南的番石榴也分两种,一种个头比较大,一种个头比较小。个头比较大的是现在街市上比较常见的番石榴,它的另一个名字可能大家会比较熟悉,就是港台电影里经常提到的“芭乐”。这种石榴皮薄,外表呈青绿色,白心,口感脆甜。挑选的时候,要注意不能挑颜色太深绿且手感很硬的,那种口感会比较涩苦。要挑颜色淡绿,表皮比较光滑,捏起来稍微有一点点软的,这种会比较脆甜;另一种个头比较小的番石榴,现在已经比较少见了,是最最原始的海南本地番石榴。这种番石榴熟透以后呈黄绿色,有红心和白心两种,口感非常软滑,而且十分香甜。不过可能由于这种番石榴的外表实属上不了厅堂的那种,现在这种番石榴在市面上几乎绝迹了。

木瓜,女孩的最爱。

"砖家"如是说:木瓜减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!

丰胸原理:青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。

美容原理:木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

榴莲,部分人的最爱,味道很特别,爱上它,就如爱上了人民币---欲罢不能.
榴连在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴连,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行“典纱笼,买榴连,榴连红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴连”谚语,说明泰国人喜爱榴连的程度。

选购榴连也是一种学问。一个榴连是否可口,除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外,适时剖开取食也极为重要。因为尚未成熟即剖食,榴连肉硬而淡,味同嚼腊,便不会好吃。所以购买时,不妨多请教小贩,他们会用小竹条轻敲榴连,听其声音,以辨别成熟程度,同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开,或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮,只卖肉的,这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟,同时一个人一次要一个榴连,也吃不下,一次买其中一部分吃也是一个好办法。

莲雾在南方各省都有,在广州某学校里,当九月份时,莲雾成熟了,去饭堂的时候,常摘几个放到饭盒里,算是明“偷”。

莲雾的营养价值:1、带有特殊的香味,是天然的解热剂。 2、含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。 3、小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的价值,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

鸡蛋果因果实呈卵球形,体积、重量也与鸡蛋大致相近而得名。据专家分析测试,鸡蛋果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸,营养价值很高。另含有165种香味物质,几乎涵盖了热带、亚热带大部分水果的香型,因此也称“百香果”、时汁果、西番莲等。
天然鸡蛋果果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。


热带水果,功效不凡。不但好看,能吃,还能“治病”

 

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